Auftraggeber: HTP-Architekten

Ort: Garching bei München

Zeitraum: VI_2012

Im Rahmen des Wettbewerbs für die neue Mensa auf dem Uni-Campus Garching an dem HTP-Architekten teilnahmen entstand dieses Konzept für den Freeflow-Bereich der Mensa. Die Schwierigkeit bestand darin entgegengesetzte Anforderungen zu erfüllen. So soll das Dach atmosphärisches Licht in den tiefen Raum lassen, die Speisen dürfen aber nicht im Licht stehen. So entstand ein hohes Raumgitter, dass mit seiner Ausrichtung in Ost-West-Richtung das Südlicht stärker hemmt, als das Licht von Ost und West. Ebenso sollten die Theken einen offenen, einladenden Eindruck machen, aber dennoch den Verkaufsraum von den Speisesälen funktional trennen. Entlang der Küchenräume gibt es eine Reihe fast geschlossener Ausgabetresen, die maximale Funktionalität ermöglichen; Salat und Getränke findet man an den beiden inseln die in die Speisesäle hinenragen, und auf allen Seiten Funktionen haben. So bleibt der Free-Flow-Bereich funktional getrennt, aber gestalterisch offen.